30.Abr.2018
CEPAAL voa até Montreal para uma vasta ação de promoção
Entre 2 e 5 de Maio o Canadá vai descobrir os sabores do Azeite do Alentejo, numa iniciativa do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo que inclui provas, degustações e um jantar de harmonização, com a assinatura da chef Helena Loureiro.
Esta vasta ação de promoção arranca dia 2 de Maio com a participação do CEPAAL no SIAL (Salão Internacional da Alimentação), em Montreal. Esta é uma das mais importantes feiras alimentares do Canadá, dirigida a profissionais, com 1.000 expositores e 18.500 visitantes. No stand do CEPAAL vai ser possível provar azeite produzido por dezenas de produtores do Alentejo, entre 2 e 4 de Maio, período em que decorre a feira.
Dia 3 de Maio, e graças a uma parceria com a reputada chef Helena Loureiro, o Azeite do Alentejo inspira um jantar de seis pratos no restaurante Helena. Helena Loureiro colocou a gastronomia de inspiração portuguesa na rota gastronómica de Montreal onde, além do Helena, tem os restaurantes Portus360 e Cantinho de Lisboa.
Os canadianos vão também poder provar os azeites do Alentejo numa ação de degustação aberta ao público no dia 5 de Maio, no Cantinho de Lisboa, entre as 11h00 e as 16h00.
O Canadá foi identificado pelos produtores associados do CEPAAL como um dos mercados estratégicos de exportação.
