25.Fev.2021
O Azeite do Alentejo na Prazeres da Mesa
No âmbito do Projecto “Promoção do Vinho e do Azeite do Alentejo com base na dieta mediterrânea” o CEPAAL realizou uma acção inversa, em novembro de 2020, dedicada ao mercado do Brasil, que trouxe ao Alentejo Ana Beloto, sommelier de Azeites, e Chania Chagas, proprietária da loja Boutique “Empório do Azeite”.
Ana Beloto publica agora a sua experiência, por terras de Azeite do Alentejo, na Prazeres da Mesa, que é a revista de gastronomia mais importante do Brasil, com presença em todos os estados.
Revista Prazeres da Mesa:
Edição 209 | Prazeres da Mesa, artigo “A Safra 2020/2021 no Alentejo” pág. 20-22, pela sommelier de azeites, Ana Beloto
